民勤县2024年学校食堂食品安全“红黑榜”第一期 餐厅管理精细化，筑牢校园舌尖防线

为进一步加强学校食堂食品安全监管，民勤县市场监管局联合教育部门开展了2024年第一期学校食堂食品安全专项检查，并推出“红黑榜”制度，以榜晋级提保洁、“黑”榜曝光整改本，保障师生“舌尖上的安全”。本期重点聚焦餐厅管理，包括人员操作规范、环境卫生、食材采购及存储等环节，确保食堂营运规范化、日日清日日净。

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